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Rote-Bete-Cashew-Cracker

ZUTATEN FÜR 8 PORTIONEN: 100 g feine Haferflocken 50 g Dinkel-Vollkornmehl 1 kleine Rote-Bete-Knolle (vorgegart, vakuumiert) 1/2 Knoblauchzehe 25 ml Gemüsebrühe 75 g Cashewmus 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer 1/2 TL Zitronensaft 25 g Sonnenblumenkerne 37 1/2 g Sesamsamen 37 1/2 g Leinsamen 1 Stiel …

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