Suche
Suche Menü

Wassermelone-Kirsch-Salat

Fruchtiger Sommersalat! ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 250 g Wassermelone 125 g Kirschen 1/4 Granatapfel 125 g Himbeeren 1/4 Bio-Orange 1 TL Limettensaft ZUBEREITUNG: Wassermelone halbieren, in Scheiben schneiden, Fruchtfleisch herausschneiden und in Dreiecke oder Würfel schneiden. Kirschen putzen, waschen, entsteinen und halbieren. Granatapfelkerne in einer Schüssel …

Weiterlesen

Food Facts Erdbeeren

Sie sind reich an Vitamin C, Folsäure, Calcium, Kalium und vielen weiteren Mineralstoffen. Vitamin C ist wichtig für unser Bindegewebe, die Wundheilung und es schützt unsere Zellen vor freien Radikalen. Folsäure wird für die Zellteilung und Zellneubildung, Blutbildung, den Proteinstoffwechsel und das Nervensystem benötigt. Außerdem senkt …

Weiterlesen

Rezept für Melonen-Feta-Salat

Zutaten für 1 Portion: 500 g Wassermelone (ohne Schale) ½ Salatgurke (oder 1 Vespergurke) 50 g Feta light 1 kleine Knoblauchzehe 1 Stiel frische Petersilie Ein paar Blätter frische Minze 1 EL Olivenöl 1 EL heller Balsamico Essig Salz, Pfeffer 10 g Salatkerne-Mix (z. B. Sonnenblumenkerne, …

Weiterlesen