ZUTATEN FÜR CA. 5 GLÄSER:
- 500 ml Orangensaft
- 750 ml Weißwein trocken
- 1 Stück Ingwer (daumengroß)
- 1 Stange Zimt (1-2 TL gemahlener Zimt)
- 1 Vanilleschote (1 Päck. Vanillezucker)
- 1 Sternanis (1 Prise gemahlener Anis)
- 5-6 Nelken (1 Prise gemahlene Nelke)
- 1-2 EL Zucker (nach Bedarf)
ZUBEREITUNG:
Zum direkten Verzehr:
Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Der Glühwein darf dabei nicht kochen. Wer ganze Gewürze verwendet, kann diese beim Abfüllen durch ein Sieb herausfiltern. Den Glühwein heiß servieren!
Als Geschenk:
Zunächst die Flaschen sterilisieren, indem sie mit Deckel kurz gekocht werden oder bei 110 Grad im Backofen für 10 Minuten erhitzt werden. Alle Zutaten in einem Topf erhitzen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Der Glühwein ist dabei kurz vor dem Kochen. Der Glühwein wird heiß direkt in die Flaschen abgefüllt und fest verschlossen. Wer möchte, filtert die ganzen Gewürze vor dem Abfüllen mit einem Sieb heraus. Der Glühwein hält sich mindestens einen Monat.
KALORIEN PRO PORTION: 171 kcal
