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Spinatsalat mit Ziegenkäse

Leckerer Spinatsalat mit gebratenem Ziegenkäse und Rhabarber! ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 1/2 rote Zwiebel 3 1/2 EL Olivenöl 50 ml Kirschsaft 15 g flüssiger Honig + etwas zum Beträufeln 225 g Rhabarber 1/2 Packung (200g) weicher Ziegenkäse 2 1/2 Stiele Thymian 1/8 Baguettestange 1 Knoblauchzehe Salz …

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Rezept Bananenbrot

Saftiges Bananenbrot für Veganer! ZUTATEN: Fett für die Form 1 kleine Banane (130 g) 50 ml Rapsöl plus mehr für die Form 30 g Rohrzucker 150 g Dinkelvollkornmehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 100 ml Mandeldrink (ungesüßt) ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine …

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Herzgesunder Lebensstil

Mit cholesterinbewusster Ernährung vorbeugen Am 14.6. ist Tag des Cholesterins. Mit der bundesweiten Kampagne macht die DGFF (Lipid-Liga) e. V. (Deutsche Gesellschaft zur Bekämpfung von Fettstoffwechselstörungen und ihren Folgeerkrankungen, www.lipid-liga.de) auf das Thema aufmerksam. Ein erhöhter Cholesterinspiegel ist einer der wichtigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Rund 350.000 …

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Rezept für Beeren-Müsli

Zutaten für 1 Portion: 2-3 EL aufgeweichte Beeren aus dem aufgebrühten CaloryCoach Tee Beerenzauber Plus 250 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) 1 EL CaloryCoach Eiweißpulver Himbeer-Joghurt 2 EL Amaranth gepoppt/gepufft 1 EL Leinsamen geschrotet 1 EL Haferflocken Zubereitung: Joghurt mit Eiweißpulver verrühren. Alle restlichen Zutaten in …

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Rezept für Beeren-Eistee

Zutaten für 1 Liter: 2-3 EL CaloryCoach Tee Beerenzauber Plus 1 l Leitungswasser 1 Handvoll tiefgekühlte Beeren Eiswürfel nach Belieben Zubereitung: Tee nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen. Lassen Sie den Tee ruhig länger als 15 Minuten ziehen, dann wird er aromatischer. Füllen Sie den abgekühlten …

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Am 17. Mai ist Welt-Hypertonie-Tag

Hypertonie, oder Bluthochdruck, betrifft viele Menschen und steigert das Risiko für Folgeerkrankungen. Bluthochdruck liegt vor, wenn wiederholt Blutdruckwerte von 140/90 mm Hg oder höher durch einen Arzt zu mindestens zwei verschiedenen Zeitpunkten gemessen werden (sogenannte Praxismessung). Auch wenn nur einer der beiden Werte erhöht ist, handelt es sich um …

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Food Facts Erdbeeren

Sie sind reich an Vitamin C, Folsäure, Calcium, Kalium und vielen weiteren Mineralstoffen. Vitamin C ist wichtig für unser Bindegewebe, die Wundheilung und es schützt unsere Zellen vor freien Radikalen. Folsäure wird für die Zellteilung und Zellneubildung, Blutbildung, den Proteinstoffwechsel und das Nervensystem benötigt. Außerdem senkt …

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Gesunde Venen – Das können Sie tun

Ob Krampfadern, geschwollene Beine, Entzündungen oder gar Thrombose, Venenleiden sind weit verbreitet. Sie können die Beschwerden jedoch lindern oder noch besser: Vorbeugen! Die Deutsche Venen-Liga e. V.  beruft zu diesem Thema sogar jährlich den Deutschen Venen-Tag ein. Dieses Jahr ist er am 27. April. In Bewegung …

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Die besten Tipps für gesunden Schlaf

Am 15. März 2019 ist Welt-Schlaf-Tag. Dieser Tag wurde 2008 vom Weltverband für Schlafmedizin (WASM) ins Leben gerufen. Damit möchte man die Vorteile eines guten und gesunden Schlafes betonen und die Gesellschaft auf die Auswirkungen, sowie auf die Behandlung und Prävention von Schlafstörungen aufmerksam machen. Im …

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