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Rezept Bananenbrot

Saftiges Bananenbrot für Veganer! ZUTATEN: Fett für die Form 1 kleine Banane (130 g) 50 ml Rapsöl plus mehr für die Form 30 g Rohrzucker 150 g Dinkelvollkornmehl 1 Prise Salz 1 TL Backpulver 100 ml Mandeldrink (ungesüßt) ZUBEREITUNG: Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine …

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CaloryCoach Eiweiß-Brot

Zutaten für 1 Brotlaib: 50 g Weizenkleie 50 g geschrotete Leinsamen 50 g gehackte Walnüsse 50 g Eiweißpulver 1 TL Backpulver 1 Prise Salz 2 Eier (Größe M) 250 g Magerquark Zubereitung: Zuerst alle trockenen Zutaten mischen. Eier und Quark hinzufügen und mit dem Mixer oder …

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Hefefreies Vollkornbrot

Zutaten für 1 Kastenform: 500 g Dinkelvollkornmehl 70 g zarte Haferflocken 30 g geschrotete Leinsamen 50 g Walnusskerne 1 mittelgroße Karotte 300 ml Wasser Salz Nach Belieben Brotgewürz Zubereitung: Walnusskerne klein hacken, Karotte reiben. Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben, …

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