Suche
Suche Menü

Feta-Quesadilla

mit Hummus & Avocado ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 125 g Kichererbsen (Dose) 1,5 TL Tahin 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Zitrone Olivenöl Salz Pfeffer 4 kleine Tortilla-Fladen Petersilie, Koriander 75 g Feta 1/2 TL Pflanzenöl 1/2 Avocado ZUBEREITUNG: Kichererbsen abgießen, dann mit Tahin, Kreuzkümmel und dem …

Weiterlesen

Radicchio-Feta-Pfanne mit Hirse

Zutaten für 2 Portionen: 2 Köpfe Radicchio 1 Packung Feta light (150-180 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 100 g Hirse (alternativ Naturreis oder Amaranth) Salz, Pfeffer Zubereitung: Hirse nach Packungsanleitung mit Gemüsebrühe garen. Radicchio-Blätter vom Strunk entfernen, waschen und in Streifen …

Weiterlesen