Suche
Suche Menü

Spinatsalat mit Ziegenkäse

Leckerer Spinatsalat mit gebratenem Ziegenkäse und Rhabarber! ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 1/2 rote Zwiebel 3 1/2 EL Olivenöl 50 ml Kirschsaft 15 g flüssiger Honig + etwas zum Beträufeln 225 g Rhabarber 1/2 Packung (200g) weicher Ziegenkäse 2 1/2 Stiele Thymian 1/8 Baguettestange 1 Knoblauchzehe Salz …

Weiterlesen

Rhabarber – das Frühlingsgemüse

Jetzt ist Rhabarberzeit Rhabarber gehört zu den ersten Gemüsesorten, die nach dem Winter geerntet werden können. Somit beginnt die Saison – je nach Wetterlage natürlich – im April. Rhabarber benötigt reichlich Wasser um zu wachsen und kann erst frühestens zwei Jahren nach dem Pflanzen geerntet werden. …

Weiterlesen