Spinat hat wenig Kalorien, aber viele gesunde Vitamine und Mineralstoffe. Lagerung: Da der Frühlingsspinat besonders zart ist, eignet er sich besonders, um ihn als Salat zuzubereiten. Spinat ist nur wenige Tage haltbar und sollte am Besten in ein feuchtes Tuch gewickelt im Kühlschrank gelagert werden. Eine …

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