Petersilienwurzel, Pastinaken, Steckrüben, …erkennen Sie im Supermarkt den Unterschied? Falls nicht, ist es höchste Zeit für eine kleine Warenkunde. Zugegeben, Pastinake und Petersilienwurzel sehen sich zum Verwechseln ähnlich, aber beim nächsten Einkauf erkennen Sie sicher den Unterschied. Erfahren Sie, was im Wintergemüse steckt und wie sie …
Zutaten für 2 Portionen: 500 g Schwarzwurzel 1 EL Essig-Essenz 150 ml Brühe 150 ml Milch Speisestärke (benötigte Menge bitte der Anleitung auf der Packung entnehmen) 1 TL scharfer Senf Salz, Pfeffer 1 halber Bund Petersilie Zubereitung: Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser kräftig bürsten, schälen, nochmals waschen …
Zutaten für 2 Portionen: 2 Pastinaken 1 Petersilienwurzel 1 kleine Zwiebel 1 große Kartoffel (mehlig kochend) 1 EL Öl 600 ml Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 100 g Garnelen 2 EL Frischkäse Zubereitung: Pastinake, Petersilienwurzel und Kartoffel schälen und klein würfeln. Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 …
Zutaten für 2 Portionen: 150 g Blattspinat 300 g Konjak-Nudeln (Glucomannan-Nudeln)* 1 kleine Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 80 g Gorgonzola 50 ml Milch 50 g fettarmer Frischkäse Salz, Pfeffer *Auch bekannt als Shirataki-Nudeln, erhältlich in Bio-Läden und Asia-Läden. Zubereitung: Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten. Spinat putzen und …
Dieser Tag wurde von der International Menopause Society und der WHO (Weltgesundheitsorganisation) ins Leben gerufen. Mit dem Aktionstag soll weltweit auf die Bedeutung und die Auswirkungen der Wechseljahre aufmerksam gemacht werden, welche einen großen Einfluss auf viele Frauen haben. Während der Wechseljahre kommt es zu Hormonumstellungen …
Anlässlich dieses Aktionstages startet der Selbsthilfeverband „Deutsche Rheuma-Liga“ eine bundesweite Kampagne zum Thema „Rheuma kommt selten allein – Begleiterkrankungen vorbeugen und behandeln“. Laut der WHO (Weltgesundheitsorganisation) ist Rheuma der Überbegriff für Erkrankungen, die an den Bewegungsorganen auftreten und fast immer mit Schmerzen und Bewegungseinschränkung verbunden sind. …
Am 29. September ist Tag des deutschen Butterbrotes. Die CMA (Central Marketing Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft) hat diesen Tag ins Leben gerufen. Inzwischen gibt es die Gesellschaft nicht mehr, und so wird auch der „Tag des deutschen Butterbrotes“ offiziell nicht mehr ausgerufen. Doch bei einigen Stullen-Fans …