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Quitten-Chutney

Chutneys sind vielseitig verwendbar! Sie passen sehr gut zu gegrilltem Fleisch, Käseplatten oder zum Verfeinern von Saucen. Passend zum Monat September haben wir hier ein Rezept für ein Quitten-Chutney.

Erdbeer-Basilikum-Sorbet

Die Erdbeer-Saison lockt mit leckeren Zubereitungsvarianten. Ob morgens ins Müsli, mit Spargel im Salat oder einfach pur genießen! Wir haben für euch ein Rezept, dass heiße Sommertage erfrischt. Hier kommt ihr zum Rezept: Erdbeer-Basilikum-Sorbet

Rhabarber – das Frühlingsgemüse

Jetzt ist Rhabarberzeit Rhabarber gehört zu den ersten Gemüsesorten, die nach dem Winter geerntet werden können. Somit beginnt die Saison – je nach Wetterlage natürlich – im April. Rhabarber benötigt reichlich Wasser um zu wachsen und kann erst frühestens zwei Jahren nach dem Pflanzen geerntet werden. …

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Magerquark mit Frucht

Die Fastenzeit hat gerade begonnen. Ihr habt jetzt schon Lust auf Süßes? Wir haben eine super Alternative die ihr euch auf YouTube anschauen könnt. Das passende Rezept dazu findet ihr hier: Magerquark mit Frucht