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Radicchio-Feta-Pfanne mit Hirse

Zutaten für 2 Portionen: 2 Köpfe Radicchio 1 Packung Feta light (150-180 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 100 g Hirse (alternativ Naturreis oder Amaranth) Salz, Pfeffer Zubereitung: Hirse nach Packungsanleitung mit Gemüsebrühe garen. Radicchio-Blätter vom Strunk entfernen, waschen und in Streifen …

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Radieschen-Sprossen-Salat

Radieschen haben nun Saison. Ob roh geknabbert, in Scheiben auf dem Brot oder im Salat geben Sie einen wunderbar würzigen Geschmack. Für die Schärfe sind übrigens sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich. Sie heißen Glucosilonate und bringen den typischen Geschmack in Radieschen, Senf, Meerrettich oder auch Kresse. Sie sollen …

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Spargelsalat

Passend zu den warmen Temperaturen haben wir einen leckeren Spargelsalat aus unserem 21-Tage-Stoffwechselturbo zubereitet. Ihr wollt das leichte Frühlingsgericht nachkochen? Hier findet ihr das Rezept: Spargelsalat

Linsensalat

Hülsenfrüchte enthalten viel Eiweiß und wertvolle Kohlenhydrate – dadurch sättigen sie langanhaltend, was euch beim Abnehmen unterstützt! Hier ist ein leckeres Rezept für einen Linsensalat aus unserem KiloCRASH-Programm: Linsensalat