Radicchio-Feta-Pfanne mit Hirse
Zutaten für 2 Portionen: 2 Köpfe Radicchio 1 Packung Feta light (150-180 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 100 g Hirse (alternativ Naturreis oder Amaranth) Salz, Pfeffer Zubereitung: Hirse nach Packungsanleitung mit Gemüsebrühe garen. Radicchio-Blätter vom Strunk entfernen, waschen und in Streifen …