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Rezept Gurke-Ingwer-Smoothie

Grüner Power-Smoothie!

ZUTATEN FÜR 1 PORTION:

  • 1/2 Gurke
  • 2-3 säuerliche Äpfel
  • 2 Handvoll Feldsalat
  • 1 Handvoll Romanasalat
  • 1 fingerlanges Stück Ingwer
  • nach Belieben: Wasser
  • 1 EL Leinöl

ZUBEREITUNG:

Wählen Sie möglichst Bio-Zutaten aus, dann kann die Schale mitverarbeitet werden. Obst, Gurke und Salatblätter waschen. Die Äpfel vierteln und entkernen, den Ingwer grob hacken. Alle Zutaten in einem hohen Gefäß mit einem Stabmixer oder in einem Standmixer pürieren.

NÄHRWERTE PRO PORTION:

274 kcal / 39,1 g Kohlenhydrate / 3,7 g Eiweiß / 10,9 g Fett / 8,4 g Ballaststoffe

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