Artikel in der Kategorie ‘Rezepte’
Hefefreies Vollkornbrot
Zutaten für 1 Kastenform: 500 g Dinkelvollkornmehl 70 g zarte Haferflocken 30 g geschrotete Leinsamen 50 g Walnusskerne 1 mittelgroße Karotte 300 ml Wasser Salz Nach Belieben Brotgewürz Zubereitung: Walnusskerne klein hacken, Karotte reiben. Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben, …
Rezept für Melonen-Feta-Salat
Lauchquiche
Radicchio-Feta-Pfanne mit Hirse
Zutaten für 2 Portionen: 2 Köpfe Radicchio 1 Packung Feta light (150-180 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 100 g Hirse (alternativ Naturreis oder Amaranth) Salz, Pfeffer Zubereitung: Hirse nach Packungsanleitung mit Gemüsebrühe garen. Radicchio-Blätter vom Strunk entfernen, waschen und in Streifen …
Radieschen-Sprossen-Salat
Radieschen haben nun Saison. Ob roh geknabbert, in Scheiben auf dem Brot oder im Salat geben Sie einen wunderbar würzigen Geschmack. Für die Schärfe sind übrigens sekundäre Pflanzenstoffe verantwortlich. Sie heißen Glucosilonate und bringen den typischen Geschmack in Radieschen, Senf, Meerrettich oder auch Kresse. Sie sollen …
Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Die Erdbeer-Saison lockt mit leckeren Zubereitungsvarianten. Ob morgens ins Müsli, mit Spargel im Salat oder einfach pur genießen! Wir haben für euch ein Rezept, dass heiße Sommertage erfrischt. Hier kommt ihr zum Rezept: Erdbeer-Basilikum-Sorbet
Spinat mit Schafskäse
Diese Woche wartet ein leckeres und leichtes Rezept aus unserem KiloCRASH Programm auf euch: Spinat mit Schafskäse.
Putenbrust mit Spargel-Friséesalat
Gurken mit Thunfisch
Besonders im Sommer eignen sich die leckeren und leichten „Gurkenschiffchen“ um eine Alternative auf Grillfeste mitzubringen. Ihr wollt den gesunden Snack nachkochen? Hier findet Ihr das Rezept: Gurken mit Thunfisch.